Salé

Wok d’hiver
(vegan, sans gluten)

Un Wok de légumes de saison …
… prêt en 15 minutes chrono !!
A servir avec des dès de tofu et du riz par exemple pour un plat végétalien complet.

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Risotto de topinambour (vegan, sans gluten)
Vegan Mac & Cheese (vegan, sans gluten)
Pickles
Poivrons marinés
Naans & currys indien
(vegan, sans gluten)
Gauffres au levain courgette/carotte/cumin
Tartare d’algues
Focaccia thym/origan
Green Bowl
Focaccia thym/zaatar ou pâte à pizza au levain (sans gluten)
Faux-mage (vegan)
Chips maison
Pulled pork végétal
Tempeh
Tarte rustique aux aubergines / tofu aux graines
Faux-mage frais express (vegan)
Quiche brocolis/champignon (vegan, sans gluten)