Quiche sans pâte brocolis/champignons
Quiche sans pâte brocolis/champignons
Cuisine : sans gluten, veganNombre de couverts
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesIngrédients
300g de tofu soyeux
60g de farine de pois chiche
100g de crème soja
1 càs de tamari
poivre
1 càs de levure maltée sans gluten
1 càs de moutarde
- Garniture
Des têtes de bocolis
Des champignons
Étapes
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Faites pré-cuire vos légumes à la vapeur (les laisser encore croquants car il vont recuire au four avec la quiche) et mettez les dans un plat à tarte
- Mélanger l’ensemble des ingrédients puis verser le mélange sur les légumes
- Option : saupoudrer de levure maltée
- Cuire 30 minutes à 180 degrés
Notes
- A décliner à l’infini selon vos envies et les légumes de saisons !
