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The Friendly Kitchen / Paris

C’est MON GROS COUP DE CŒUR culinaire de l’année !!
Un restaurant qui propose une cuisine 100% végétale ET sans gluten … ce qui est extrêmement rare et tellement appréciable pour les végétaliens intolérants au gluten comme moi !
Des plats travaillés et maîtrisés à la perfection par Fanny la fondatrice de ce lieu ouvert il y a un an. Des produits vraiment sublimés et mis en valeur comme rarement. Mentions spéciales pour les épices qui vous transportent juste ce qu’il faut et la présentation toujours dingue.
Un vrai bonheur gustatif, sans aucun doute la première fois que je suis aussi bluffée par des plats végétaliens et sans gluten au restaurant et qui séduit également tous ceux qui n’ont pas ce type d’alimentation en temps normal (testé et approuvé sur plusieurs volontaires ahaha !)
Le cadre y est chaleureux, l’accueil attentionné tout en étant discret, un endroit où l’on se sent bien.
 
Fanny travaille uniquement des produits frais, bios, de saison et si possible locaux.
Il y a aussi une belle sélection de vins naturels & biodynamiques, des bières artisanales et des boissons biologiques sans alcool qui changent de ce que l’on trouve habituellement.
 
Le soir, les plats sont à la carte, des tarifs corrects pour le rapport qualité / prix (de 7€ à 17€).
Le midi, plusieurs formules menus sont proposées et le samedi midi une formule brunch unique 3 plats + 2 boissons pour 29€ qui vaut le détour.
 
Bref si je n’avais qu’une seule adresse à vous conseiller se serait celle-ci sans hésiter !
 
The Friendly Kitchen
8 rue Popincourt
75011 Paris

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