Également appelé “lait d’or” ou “golden milk” c’est une boisson originaire d’Inde et issue de la tradition ayurvédique. Véritable boisson bien-être, le Golden Latte est parfait dès que les températures commencent à baisser: réchauffante, réconfortante, apaisante et pleines de vertus grâce au curcuma dont les bienfaits ne sont plus a prouver (antioxydant, anti-inflammatoire, … il booste le système immunitaire !). Il est ici associé au poivre et à l’huile de coco pour permettre une meilleure assimilation de la curcumine (le principe actif du curcuma).
Elle se déguste à tout moment de la journée puisque contrairement au thé ou au café elle ne contient pas d’excitants.
Je vous propose ici une version express ou une version maison !